什么是玉橘？玉橘是什么味道？

玉橘是中国特有的水果，又称橙橙。因其皮色深、果肉鲜美，被誉为玉油坎。玉橘可以直接食用，也可以制成果酒、果汁、干果等食品。

鱼油甘，尤其是著名的油甘(潮汕)、郭旺(南澳)、山油甘、土油甘(潮阳)、山油甘根(潮安)、油甘根(潮阳)、油甘树(五华)、油甘子、余甘子、郭旺、油甘子(广州)、油甘仔(蕙子)。有的地方叫牛柑或余甘子，大戟科，落叶小乔木，单叶，长方形条状，极细的小枝上互生，两排，宽线，长椭圆形。果实肉质，球形。

橙子成熟时呈红黄色或微黄色，可以生吃，也可以用糖或盐腌制。具有去油、助消化、化痰、润肺清咽、生津止渴的作用。水果也可以做染料。柑橘外形圆润，果皮光滑，果肉半透明，果肉淡黄色或红黄色。橘子越绿，越苦，越有嚼劲。

柑橘幼龄阶段更耐阴，所以在疏林中生长良好。对低温非常敏感，遇霜易落花落叶，甚至冻坏嫩枝嫩芽。正常生长发育需要年平均气温18-20℃，经常冰冻在5℃以下，年降水量约1000 mm，海拔1700米。