龙头的茎是什么？
2011年5月23日，中和节经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
中文名
中和节
英文名
中和节(龙抬头)
另一个名字
龙抬头，春龙节，青龙节
节日时间
中国传统日历
节日类型
传统节日
二月二，龙抬头，风雨顺利，收成不错。大仓库满，小囤，好年景，立春。在北方，二月二又叫“龙抬头日”，也叫“春龙节”。在南方叫“走节”，古代叫“摘菜节”。自唐朝以来，中国人就有二月二的习俗。
中和节在农历二月初二，俗称龙抬头。此时惊魂前后，春回大地，万物复苏。蛰伏在泥土或洞穴中的虫、蛇、兽都会从冬眠中醒来，传说中的龙也会从沉睡中醒来，故名“龙抬头”。在古代，龙是神圣的象征，所以被用来驱赶害虫。
习俗
在明朝，熏虫很流行。2月2日，人们会将元旦祭祀剩下的饼煎到烟床和炕上，这被称为熏虫。在农村，人们用草木灰绕着房子蜿蜒，然后绕着医院的水箱走，这被称为“引龙归来”。有趣的是，这一天的饮食也以龙命名。吃饺子叫吃龙耳，吃春饼叫吃龙麟，吃面叫吃龙须面，大概就是“龙须面”的名字吧。这一天，妇女仍然不缝纫，据说是为了避免伤害龙眼。还有蜡烛照在房屋的墙上，有“二月二，照在房梁上，蝎子蜈蚣无处藏身”的说法。然而，这个节日现在已经被人们遗忘，但仍有吃春饼等习俗。
节日的起源
农历二月初二，我国有句谚语“二月二，龙抬头”。在北方，二月二也被称为龙抬头日，也被称为春节。在南方叫郊游节，古代叫摘菜节。中国人自唐代以来就有“二月二”的习俗。据记载，这句话的由来与古代天文学和农业节气中对恒星运动的认识有关。
被称为“龙角”的七夜东宫第一夜出现在地平线上的时候，正是春天来临的时候，所以古人把它的出现作为春天的标志。此时恰逢中国农历二月的雨水节气，产生了“二月二，龙抬头”的说法。唐代著名诗人白居易在一首诗中说:“二月二，天晴下雨，草芽生一会儿；轻衫细而马幼，十字满言。”
太阳神崇拜
据记载，中和节是在唐朝大臣李弼的建议下产生的。他之所以主张设立这个节日，是为了祭拜苟莽之神，也就是祭拜太阳。传说中和节是太阳的生日。魏的《南繁新闻》记载:“说二月一日是中和节，人们用绿色的袋子装上百粒的果子，互相赠送礼物。服务是非常新的和巧妙的，所以是宫殿。”可见，献儿是中国和平节活动的主要特色。在唐代帝王的倡导下，中和节达到了顶峰，人们每年都在这一天庆祝和举行祭祀活动。
中和节主要兴盛于唐代，但后来的朝代仍将其视为节日。在这一天，皇帝举行农耕仪式，象征性地给人民一百个山谷，以示劝说人民努力耕作和编织的意思。在民间，亲朋好友经常聚在一起喝中性酒，祭祀苟莽之神。人们经常互赠礼物，如刀和尺子，以鼓励努力工作。[5]
苟莽神。
人们在中和节崇拜传说中的“狗牍神”，这是一种负责树木的神。《尚书大传》说:“东方之极，从碣石到日出，争野木，为时已晚？上帝苟莽掌管。”东汉班固《白虎依桐》说:“其神苟莽，万物之始，其精青龙。茫志也可爱。”它是迎接春天和万物生长的象征。明代杨慎《春雨》诗说:“春雨盖柴飞，苟莽犹弱。”清代《农歌》:“中和节龙抬头，沟芒春节，祈求丰收；白天忙着播种，晚上割草喂牲口。”
“中和节”围绕春耕展开，是为农耕社会服务的重要农业节日。虽然这个古老而复杂的民俗已经渐渐淡去，但它将作为一个农耕节日永远留在人间。
每当春节来临的时候，在中国北方的大部分地区，家家户户早上都会提着灯笼去井里或河里打水，回到家就点上火，烧香，供奉供品。在古代，人们把这种仪式称为“吸引天龙”。这一天，家家户户都会吃面条、炸油饼、爆玉米花，与“摘龙头”、“吃龙胆草”、“金豆开花、龙王升天、云雨霏霏、五谷丰登”相提并论，以示吉祥。
民间传说
“二月二，龙抬头”，民间传说，农历二月初二，是天上主管性的龙王抬头的日子。从那以后，雨水会逐渐增多。它的起源在于原始社会的神话。众所周知，华夏先民把创世英雄伏羲视为“龙的化身”，把“龙”视为民族文化的象征。《易经》干卦中的“见龙在田”，指的是“龙”睡在田里。冬去春来，万物复苏，“龙”醒来，仰头迎接美丽的春天。因此，自称“龙的传人”的人们开始在春天犁地...过去，人们习惯在这一天像往常一样互相赠送数百个装在绿色袋子里的瓜果，表示“献儿”。